小新

发表时间：2007年4月29日 8时30分19秒        本文链接：http://user.qzone.qq.com/249164996/blog/46

惠州小吃之补充篇
1.阳记，位于埔南街市场里，时代广场附近也有一间。他家的炖盅、干捞米丝(可以加排骨，牛腩，榨菜肉丝等哦~)、肠粉等都不错，高中时我们学校(实验吖~我是实验吖~)人都是十几二十份地叫外卖的~ 2.喝茶的地方。西湖大酒店的炒面、鱼饼不错，君豪大酒店，丰湖大酒店等，这些地方的早茶、夜茶都不错，价钱也适中。其实喝茶多数都选择自己家附近的，都是从小吃到大，所以对那间店很有感情，当然也觉得好吃啦~至于康帝嘛……就算了吧，呵呵3.四小那边的小吃从小到大都听说很赞，但没试过……呜呜呜呜呜呜呜呜……4.新佳味牛排馆，位于后所街，牛排、炸鸡、PIZZE都挺受欢迎的哦~5.人人乐斜对面的潮汕牛肉面，那里挺多间的，具体哪间也不太清楚，牛筋丸很好吃！6.金胜肠粉王，九中附近，即人人乐对面走进去;还有就是百佳对面，往下埔方向走，气象局对面都有店哦~肠粉很好吃，饭也可以下，我喜欢他家的黑糯米糖水，好吃！7.后所街有档卖粽子的很有名，每天都挺多人排队去买哦，也说不清具体位置，因为是家庭作坊，没有什么标志8.小肥羊，在红花湖那边~9.河南岸有很多好吃的，但是我不熟…… 呜呜呜呜呜呜呜

小新

发表时间：2007年6月12日 10时32分54秒        本文链接：http://user.qzone.qq.com/249164996/blog/62

说到惠州小吃，相信无论是土生土长的惠州人，还是外地来客，都一定能一口气说出好几样。河南岸是
一个外来人口密集的地方，所以小吃也是集南北各风味。人人乐后面的‘恒盛酒家’，是一间老字号客家
菜馆。店面不大，环境也一般，但多年来生意就像它的名字一样，恒盛不衰。镇店的就是东江客家菜：煎
酿三宝（即：酿豆腐，酿茄子，酿苦瓜）这样的名菜，味道就不用多说了，试过便知道。东江盐焗鸡，皮
脆肉嫩，酥香入骨，东坡肉，肥而不腻，入口即化，梅菜扣肉，香脆的梅菜和酥化的扣肉，让你一试难忘。
   沿路往南走，在万景台大厦底层有两间餐店：一间是‘小肥羊火锅店’，这里的特别之处在于，不醮酱
料。放到浓汤火锅汤底中涮三下，冰鲜羊肉，直接入口，保持了肉的原汁原味。但这可能与大多数人的饮
食习惯相背；另一间叫‘好日紫’这里专营沙锅菜，可惜未曾去试过味……再往东方向走有一间‘港式烧
鹅’的快餐店，这里主营烧腊饭。不得不提的是这的脆皮烧鹅，酥脆的片皮，可媲美烤乳猪皮，而且鹅肉
吸收了该店的秘制酱料的香味，再加上是放养的鹅，肉质很有嚼感。与一般的烤鸭大不相同。15元一份的
烧鹅腿饭，会让你觉得这是对自己最好的善待方式。再往前走,一直到惠州建校对面,有一间‘潮汕牛肉丸’
。其实这里是卖汤粉的，当然可以加上店家自制的牛肉丸，丸子爽口弹牙。虽说是潮汕风味，不过味道就
偏近本地口味了。
   到了低地，左边是潮汕砂锅粥。这里的海鲜粥和田鸡粥很不错，用料新鲜，粥底也够火候，三五知己来
上一锅，边品粥，边聊天，很是不错。不过，因为是潮汕风味，粥都是呈粒状的，而且是以生米下锅，要
等上一些时间。往右边有一间横沥汤粉，但不是很正宗。之所以提及它是因为这的手擀面非常赞，口感十
足，非常有弹性，只是用的不是正宗的横沥汤粉的汤底。向河南岸市场方向走，有间‘肥佬大排档’这间
店是从我念初中开始就有了，这里的宵夜很受欢迎，像干炒牛河，炒田螺，炒三丝，回锅肉……而到了冬
令时节的狗肉是最受青睐的。正应俗语说的：狗肉滚三滚,神仙都站不稳。
   再往前走，到了河南岸的夜间商业街（夜市）。这里只有晚上才开市，有着各种各样的摊档。当然就少
不了，各式小吃档了。像麻辣烫，阿嬷叫（像天妇罗的那种），烧烤，铁板烧，四川凉拌菜，天津狗不理
包子，无水鲜蛋糕，东北大饼，山东烙饼、蛋卷，各种腌制的水果，台北珍珠奶茶，鲜榨果汁，大麻花，
还有不敢恭维的长沙臭豆腐。可以说只要是你想得到的小吃，在这里都能找到。我以前可就常去了，每当
放学就去扫档，一间一间地试，这里下来，也都几乎吃遍了。要说的是，街头摊档，卫生状况堪忧。沿着
南岸路走去，有间‘河南岸粮水店’，这的冰镇豆浆和绿豆沙不错，4元一杯的鲜榨果汁也是很实惠的。它
的药香茶叶蛋就放在门口煮，当然是有它的道理的，因为确实是香气逼人。在我初中时期，这一带有很多
糖水店的，而且各具特色，像双皮奶，西瓜冰，清补凉等等，至今还能记起它们的味道。可惜现在都停业
了。
   到了南岸路的交汇处，有间‘金山煲仔饭’，这有煲仔饭和竹筒蒸饭都很合口味，煲仔饭饭香十足，竹
筒饭则很绵滑。再往河南岸中学方向走，有间早餐店（名字忘记了），这里的招牌是蒸肠粉，吃了这么多年
，还是觉得这里的最好。还有这里的叉烧包没得顶，除了茶楼，很难找到这么好的了。继续前行，有间‘
新亨狗肉煲’，这店是客家人开的，自然也是客家风味的，狗肉煲到了时节就很抢手，吃的人很多。到那
时，我也常常和几个初中的同学来这里叹狗肉煲，还有不限量的免费蔬菜。回到银岗路，走下去有间‘阳
记炖品店’，喜欢喝炖品的朋友就不能错过了，特别是爱美的女生们，像原只椰子炖鸡，五指毛桃炖猪心，
花旗参炖乌鸡……时而来一碗，清润滋补，人都精神多了。再往下走就有间店，这店的名气就大了，叫
‘弛名猪脚粉’，有本事不怕夸，这店也算得上是老字号了，取这个名字，也有它的道理。通常猪脚粉都
是在早餐或夜宵时间卖的，而这里却是全天营业，它的猪脚粉如何也可见一斑了。除了有猪脚粉外，还有
牛腩，卤猪 肠，卤蛋，猪脚筋……每天售出量都有两百多份，单这个数字，就不容多说了。最后再给大家
介绍一间店，它位于惠淡路，叫‘雄记路边鸡’，这里的28元一只的路边鸡，无论是价格还是味道都堪称
一绝，有机会 一定要去试试，因为连我妈这样的厨艺好手都说，它的路边鸡不错。这次就介绍到这里。  

这些资料都是转自一个好朋友的ＱＱ空间，希望会有所帮助！[/color]

QQRIDE

好详细的文字攻略

风之声

没觉得惠州有什么好吃的~

狐豆

桥东的牛仔不是很出名吗/?一个椰子炖鸡就30元.才几块鸡哦.还有肥婆海鲜.都很出名的啊.东平市场对面那边有家九龙排档也不错.那里的客家菜都可以.只是上菜慢了点.呵呵,昨晚去了滨江书城旁边新开不久的一家开心果,那里的环境不错.多是以水果餐为主,适合拍拖的去处.

micky_yu

山中无老虎,猴子称霸王,惠州小吃实在是没有什么可称赞之处!

因子

口水啊
一定要专程去吃个遍

三毛

顶一顶

惠州NI一类

惠州横沥汤粉不错下啊....特别是吃到最正的~~~那种！
   就在塘尾街市场里面做的那家！！够味道``够分量```够新鲜~~
这家店打的还是（横沥人汤粉王）招牌````几次去到都没位做了```要不就是卖完了
老板还对我说下次早点来```要我试他的头叹汤``安慰我~~~我那有这么早啊..
    6点30开挡2点收档~~~去试试看吧

丹（走了）

云吞啊~~~~~~~~~~~~~~~

尢娜

我也喜欢吃云吞

风之声

那天晚上我想去步行街路口那家吃云吞~~结果历史性的没开门~~~那天台风“鹦鹉”~

丹（走了）

不知说你可爱好还是傻好！

黑土

全是垃圾食品，有没有好点的

ben1982

引用:

原帖由 风之声 于 2008-8-26 12:48 发表
那天晚上我想去步行街路口那家吃云吞~~结果历史性的没开门~~~那天台风“鹦鹉”~

新华书店对面吗?我也去吃过,不过一碗的云吞份量不够,两碗差不多了!